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                  商用電磁爐優勢與不足之處揭曉

                  作者:愛科迪 來源:東莞愛科迪電磁科技有限公司 時間:2015-11-28 15:46:52 瀏覽次數:

                  東莞愛科迪電磁科技有限公司是一家專業做廚房工程大功率商用電磁爐的高科技企業。愛科迪的數字化技術在國際電磁爐行業處于絕對領先地位。
                      商用電磁爐使用的普及,相信很多人對于商用電磁爐都有了一定的了解。用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻(20~25KHZ)之交變磁場,經過導磁性(鐵質)鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物,能源效率特高。使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。商用電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。
                  1、加熱速度快---商用電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上,速度遠快于油爐及燃氣爐,大大節約烹調時間,提高出菜速度。
                  2、節能環保--商用電磁爐無明火,鍋體自身發熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達 80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,大大改善了廚房環境。
                  3、多功能性---商用電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。
                  4、容易清潔---商用電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,因而鍋具、爐具都非常容易清潔,這在其它爐具是不可想象的。
                  5、安全性高---商用電磁爐不會像煤氣那樣,易產生泄露,也不產生明火,安全性明顯優于其它爐具。特別是,它本身設有多重安全防護措施,包括爐體傾斜斷電、超時斷電、于燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等,即使有時湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險,使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱,不存在燙傷的危險,令老人和兒童倍感放心。
                  6、經濟實惠---商用電磁爐是用電大戶,但由于加熱升溫快速、電價相對又較低,計算起來,費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外,1600W電磁爐最低價僅100多元,而且還送鍋具。
                  7、精確溫控---商用電磁爐可精確控制烹飪溫度,既節能又保證食品的美味。商用電磁爐 大功率
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